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2010年06月15日

けし餅を頂きました。

こんにちは。Keshiカイロプラクティックの芥子です。

昨日、親戚のKさんより素晴らしいものを頂きました。

けし餅

なにかわかります?けし餅です。

けしカイロに「けし餅」が届きました(笑)。

大阪の堺名産けし餅本舗,小島屋さんで作られています。

けしの実は、江戸時代初期より、大阪周辺で盛んに栽培されるように

なったみたいですね。

こしあんを餅皮で包んだものにケシの実をまぶしたものが「けし餅」です。

初めて?食べましたが、ケシの実がアクセントになっていて、こしあんと

よく合いますね。

安土桃山時代に考えられたみたいですから、とっても伝統があって、

上品な和菓子。妻と二人で緑茶と一緒に「正座」をして頂きました(笑)。

Kさん、ありがとうございました。

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